2007年4月24日，中国台湾公布了食品添加剂柠檬酸锌三水化合物(Zinccitratetrihydrate)的范围、应用及规范标准草案。该草案规定了一种新的食品添加剂柠檬酸锌三水化合物(Zinccitratetrihydrate)作为营养添加剂的应用和规范标准。